Poulet Gourmet aux Légumes

Une recette facile de poulet au four qui sort juteux et tendre. Pour la cuisson, il est recommandé d’utiliser un plat «Pyrex» avec couvercle. Une plaque commune recouverte de papier d’aluminium peut également être utilisée pour empêcher l’humidité de s’échapper. Tous les légumes que vous avez sous la main peuvent être utilisés, mais ceux énumérés ci-dessous sont particulièrement recommandés.

 Ingrédients

Pour 4-6 portions.

1  oignon coupé en quartiers.3    grosses pommes de terre, pelées et coupées en dés.

1 patate douce (patate douce), pelée et coupée en cercles de 1,5 cm de large.

2 carottes, pelées et coupées en bâtonnets.

2 courgettes italiennes (courgettes), coupées en demi-cercles.

1 tomate, tranchée

1 tasse de courgettes, pelées et coupées en dés

1 tasse de haricots verts) en conserve ou frais, lavés et coupés.

¼ cuillère à café de curcuma.

1 cuillère à soupe d’origan

1 cuillère à café de paprika

Saler et poivrer au goût.1 poulet, coupé en huit, ou 4 morceaux de poitrine de poulet, ou un paquet d’ailes de poulet.

Préparations:

Préchauffez le four à 180 ° C.

Mettez tous les légumes dans un plat allant au four.

Ajouter les épices et mélanger. Étalez les proies de poulet dans le mélange de légumes, pour les couvrir d’épices, puis placez-les sur la couche de légumes.

Cuire au four 50 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le poulet soit entièrement cuit.

 Bon Appetit!