Biscuits au chocolat enneigés

Ces biscuits se mangent en toutes occasions pour petits et grands ils disparaissent en quelques minutes et tellement facile à préparer

Ingrédients

• 1 tasse de sucre
• 1/2 tasse de cacao
• 1/4 tasse d’huile
• 3 œufs
• 1 tasse et demie de farine
• 1 cuillère à café de levure chimique
• Une pincée de sel
• 150 g de pépites de chocolat ou de chocolat noir haché

Préparation

1. Mélanger ensemble le sucre, le cacao et l’huile.
2. Ajouter les œufs et continuer à mélanger.
3. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu’à obtenir une pâte collante.
4. Mettre au réfrigérateur pendant une heure.

Cuisson

1. Préchauffe le four à 180°C (350°F).
2. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, forme des petites boules de pâte (ou façonne la pâte selon ton goût).
3. Si tu veux des biscuits plus croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, espace les boules de pâte d’environ 5 cm.
4. Enfourne pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement ferme au toucher.
5. Laisse refroidir quelques minutes sur la plaque, puis transfère-les sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement. Et les saupoudrer de sucre glace

Conseil

• Tu peux ajouter un peu plus de pépites de chocolat sur le dessus avant cuisson pour un effet encore plus gourmand. avant la cuisson
• Cette pâte peut également être utilisée pour faire un petit gâteau : il suffit de l’étaler dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson et de cuire 20-25 minutes selon l’épaisseur.
• A déguster sans réserve .