Assado aux pommes de terre

Cette recette est vraiment délicieuse. A déguster en famille un vrai régal pour tous et pour vous, une pluie de compliments !

Ingrédients:

4 morceaux de rôti

Huile d’olive

Sel poivre

8 pommes de terre

Poudre de bouillon parve de poulet cacher le pessah

Préparation Coupez 4 morceaux de rôti en cubes.

Badigeonner avec un peu de sel et un peu de poivre noir et une cuillère à soupe d’huile d’olive sur tous les côtés.

Coupez 8 pommes de terre en gros morceaux.

Mettez le rôti et les pommes de terre dans une poêle en pyrex huilée.

Saupoudrez de sel sur les pommes de terre (le rôti est déjà salé)

Versez un verre d’eau mélangé à une cuillère à soupe de bouillon de parve de poulet, une demi-cuillère à café de poivre noir, une gousse  d’ail sur le dessus.

Couvrir de papier sulfurisé et de papier d’aluminium (cela maintient la vapeur à l’intérieur du plat de cuisson et la viande cuit bien et reste molle).

 Enfourner 3 heures et demie à 180 ° C.

Bon Appetit!