Biscuits de Pessa’h

Ces biscuits délicieux vous permettrons de réjouir vos petits “affamés” de Pessah

“1 tasse de sucre

“2 oeufs

« 3 » tasses de noix et d’amandes moulues.

Cette recette peut être réalisée dans un seul bol, à la main, et peut être congelée. Mélanger tous les ingrédients et vous allez obtenir un mélange épais et collante. Verser dans une plaque à biscuits graissée ou tapissée de papier d’aluminium ou dans une plaque avec une petite cuillère vous pouvez poser une petite amande sur chacun des biscuits.

Cuire au four à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Laissez-les durcir avant de les démouler.

Donne environ 4 douzaines sur 2 plaques à biscuits.