Poulet au miel et à la grenade

Comment ne pas faire ce délicieux poulet pour Roch Hachana pour régaler tous ceux que vous aimez. Cette recette est facile délicieuse et vous la ferez certainement dans l’année

Temps de préparation :  15 minutes 

Temps de cuisson :  60 minutes 

Niveau de difficulté :  Facile 

INGRÉDIENTS 

1 poulet entier ou 1 paquet de quartiers ou de cuisses de poulet 

¼ tasse de vin blanc sec 

¼ tasse de miel 

1 cuillère à café de cannelle 

Graines de grenade – environ ½ tasse 

Sel au goût 

Optionnel :   Oignons caramélisés 

INSTRUCTIONS 

Mélangez le vin et le miel, puis enrobez le poulet dans un plat à rôtir avec la sauce. 

Saupoudrer de cannelle et de sel, puis garnir de graines de grenade

Vous pouvez également disperser des oignons sous le poulet, ou mieux encore, les caraméliser  d’abord avec de l’huile sur la cuisinière ! 

Couvrir et cuire au four préchauffé à 350 degrés pendant environ 45 minutes. 

Découvrir pendant encore 15 minutes pour que le poulet soit croustillant ou jusqu’à ce qu’il soit doré et que le jus soit clair.