Boules sucrées aux biscuits :

Ingrédients :

• 2 tasses de biscuits moulus (200 g)
• 1/4 de tasse de noix (concassées)
• 3/4 de tasse de confiture de lait (dulce de leche)
• 8 cuillères à soupe de fromage blanc
• 2 sachets de sucre vanillé
• Pour la décoration : noix de coco râpée, noix, ou amandes

Préparation :

1. Mixer les biscuits et les noix jusqu’à obtenir une poudre fine.
2. Faire fondre la confiture de lait au micro-ondes par courtes impulsions jusqu’à ce qu’elle devienne liquide.
3. Mélanger tous les ingrédients : biscuits, noix, confiture de lait fondue, fromage blanc et sucre vanillé. Si le mélange est trop liquide, ajouter des biscuits moulus pour ajuster la texture.
4. Réfrigérer la préparation pendant environ 30 minutes pour la raffermir.
5. Former des boules de la taille souhaitée à partir de la préparation. Tremper les boules dans un peu de confiture de lait fondue (selon votre goût), puis les rouler dans votre garniture préférée (noix, amandes, noix de coco râpée, etc.).

Bonne dégustation ! 😋