Moelleux aux pommes

Ce gâteau pour Chabbat est une vraie tuerie!

5 pommes

100 g de sucre pour le caramel

150 g de sucre

150 g de farine

1/2 levure chimique

100 g d'huile ou 150g de margarine

2 œufs

• préparer un caramel avec le sucre et un peu d'eau, le verser dans un moule à manqué.

Peler les pommes, les couper en quartiers et les déposer sur le caramel.

Dans une bassine mélanger l’huile et le sucre ou la margarine fondue .

Incorporer les oeufs entiers un à un.

Puis verser la farine et la levure.

Bien mélanger.

Verser cette pâte sur les pommes.

Faire cuire 30 min environ  à four chaud 180°C (thermostat 6). Attention de ne pas vous bruler par gourmandise !!